Машины выполняют только монотонные задачи: от измельчения мяса и обжарки котлет до сборки и передачи готового бургера на поднос.
В ресторане установлена система роботов IRB 360 FlexPickers и YuMi cobots, которые собирают свежие бургеры всего за 27 секунд. Машины создают за день сотни индентичных блюд, в которых котлеты, соус, салат, сыр и другие ингредиенты сложены одинаково.
Важно отметить, что в ресторане параллельно работает полный штат сотрудников. На данный момент роботы выполняют только монотонные задачи: от измельчения мяса и обжарки котлет до сборки и передачи готового бургера на поднос. После официанты подают готовые заказы и обеспечивают комфортное обслуживание.
«Наша технология привносит индустриальное качество и стабильность в ресторанный бизнес. Роботы освобождают персонал от рутинных задач и позволяют сосредоточиться на создании приятного впечатления у гостей», — говорит Марк Сегура, президент ABB Robotics.
Источник
